きときと☆おいしい日常

さぬきファームプロジェクトで、モロヘイヤと一緒に予約注文した、
産直野菜、白オクラにも挑戦しました！
（星空農園さん・・・オクラも星形ですよね）

緑のオクラは良く食べるけど、白いオクラは初めて！
　左がオクラ　　　右が白オクラ

緑のコントラストできれい

いつものように、刻んで、おかかあえにして朝ごはんに添えました。

私はオクラはゆでたり、塩もみせず、
洗ったままのパリパリ・ネバネバしたオクラが好き。
なので、今回もそのまま使っています。

遠目から見ると、どちらがどちらが解りにくいけど、
白い方が、ほわわん　としてて、星形がやさしい感じです。

（小さくて、ピンボケっぽいけど、真ん中のが白オクラです）
食感も、緑のオクラは、パリパリしてるけど、白オクラは肉厚で、比べて弾力性がある感じ。
一緒にあえてると、二つの食感が楽しめて、おもしろい。

ビールのつまみにサイコーでしょ。

でもでも、今回は、このオクラと一緒に、赤ワインを買ってきちゃいました。
てへへ夜が楽しみ