きときと☆おいしい日常

「お母さん、すばらしきうどん食べよう！」
「え？すばらしき？」
「そ・ば・ら・し・き！」
蕎麦らしきうどん・・・確かに見た目は蕎麦っぽい。

早速調理して、ざる蕎麦らしきうどんにしてみました。
「ざるそば、みたいだねえ。確かに・・・」

新しもん好きの息子は、大好きな麺類で、
しかも！！讃岐ではめったに見かけない蕎麦におおよろこび！
部活帰りでお腹もペコペコだし。
さっそく、親子で試食！！
「そばかな～。うどんかな～」
　　　　ずるる～！
「やっぱり、うどんやった～」
やっぱり、見た目が「らしき」だったのね。
うどんとしては、腰もあって、とってもおいしい
「蕎麦」として食べちゃうと、なんか残念な気分
な～～んか、複雑な気持ち。。。
　　　でもでも！
この蕎麦っぽい色合いは
「黒ゴマ」「黒米」「黒加倫」「黒大豆」「黒松の実」を
絶妙なブレンドで作られた色。
ポリフェノールやアントシアニンなど、
黒い食品に多く含まれている栄養が加わり健康的なうどん

やっぱり、「そばらしき」は、「すばらしき」だったね